Confitures

Les entremets au chocolat de la pâtisserie de Saint-Malo Stéphane Denis

  • 4 personnes : 18,40 €
  • 6 personnes : 27,60 €

 

 
  • 8 personnes : 36,80 €
  • 10 personnes : 46,00 €

 

Rubis

Biscuit brownies aux éclats de noix de pécan, crémeux à la vanille et gelée de framboise, mousse chocolat noir (Grand cru de Madagascar).
Allergènes : gluten, noix de pécan, produit laitier, oeufs

 

Café cacao

Biscuit moelleux au café croustillant au brisure de crêpes dentelle et gianduja, crémeux café arabica, et mousse chocolat noir café.
Allergènes : gluten, produit laitier, œufs

 

L'intensément chocolat

Biscuit au cacao, crémeux chocolat noir et sabayon au chocolat noir aux éclats de chocolat amer (mélange de chocolat de grand cru du monde).

Allergènes : gluten, oeufs, produits laitiers

 

La forêt noire

Biscuit au chocolat, mousse au Kirsch, Amarena confite et mousse chocolat noir (chocolat origine grand cru du Ghana).

Allergènes : gluten, oeufs, produits laitiers

 

Ebène

Biscuit croustillant praliné, mousse praliné amande et noisette  et mousse chocolat noir (chocolat origine grand cru d'Equateur). 

Allergènes : gluten, oeufs, produits laitiers, amande, noisette

 

Contactez-nous au 02 23 52 23 13

69, Rue Georges Clémenceau
35400 Saint-Malo (Saint-Servan)

Horaires : Mar - Sam : 9h - 19h
Dim & Jours fériés : 9h - 13h